Και σε ποιο παιδί δεν αρέσουν τα ζελεδάκια.
Φτιάξτε τα δικά σας εύκολα και με πολύ λίγα υλικά
Υλικά:
4 κ.σ. ζελατίνη (περίπου 6 φάκελοι)
1 φλιτζάνι κρύο νερό
1 1/2 φλιτζάνια βραστό νερό
4 φλιτζάνια ζάχαρη
1/4 κ.γ. εκχύλισμα γεύση σαν λεμόνι ή μέντα
1-2 σταγόνες χρωστικές τροφίμων
Εκτέλεση
Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, διαλύουμε τη ζελατίνη σε κρύο νερό για πέντε λεπτά. Ανακατευουμε σε βραστό νερό μέχρι να διαλυθεί η ζελατίνη. Ρίχνουμε στο μείγμα τη ζάχαρη μέχρι να διαλυθει. Το αφήνουμε να βράσει σε μέτρια προς δυνατή φωτιά για 25 λεπτά. Ανακατεύουμε συνεχώς.
Ρίχνουμε το μείγμα σε 2-3 μπολ και στο καθένα προσθέτουμε 1-2 σταγόνες από τις χρωστικές ουσίες που έχουμε επιλέξει ώστε να χρωματιστούν τα ζελεδάκια μας, σύμφωνα με το bluehornet. Τοποθετούμε το μείγμα στις φόρμες που έχουμε διαλέξει (εγώ τα βάζω σε παγοθήκες με σχέδια). Βάζουμε τις φόρμες στο ψυγείο για όλο το βράδυ. Το επόμενο πρωί βγάζω το «δεμένο» πλέον μείγμα από τις φόρμες. Τα ζελεδάκια μας είναι έτοιμα!
govastileto.gr
Δεν υπάρχουν σχόλια :
Δημοσίευση σχολίου